Frug Cuvée Signum 2022 predstavlja vodeću crvenu kupažu vinarije i jednu od najsloženijih interpretacija Frug stila. Stvaramo je pažljivim spajanjem sorti Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc, sa ciljem da se postigne ravnoteža između dubine, strukture i elegancije. Ovo je vino oblikovano sa jasnom idejom dugovečnosti i kompleksnosti, u kojem se snaga kupaže razvija kroz precizno vođenu vinifikaciju i odležavanje.
Aromatski profil razvija se slojevito, otvarara se notama višnje, kupine, borovnice i brusnice, uz zrelu šljivu koja daje dodatnu punoću izrazu. U pozadini se pojavljuju suptilne nijanse ljubičice, mastila i mineralni tonovi kremena i grafita, koji aromatskom profilu daju dubinu i sofisticiranost. Odležavanje u hrastu doprinosi diskretnim začinskim notama sandalovine, duvana i muškatnog oraščića. Na nepcu je vino puno i skladno, sa izraženim, ali zrelim taninima i dugim završetkom u kome voćni karakter ostaje jasno definisan.
Cuvée Signum 2022 posebno dolazi do izražaja uz jela snažnijeg karaktera — grilovana crvena mesa, divljač, sporo kuvana jela i jagnjetinu, kao i uz zrele sireve. Zahvaljujući svojoj strukturi i dubini, ovo vino je jednako pogodno i za sporije uživanje, kao i za odležavanje u boci.
Grožđe potiče iz vinograda Hopovo, jednog od najizražajnijih položaja vinarije na padinama Fruške gore. Ovaj terroir omogućava potpuno sazrevanje bordovskih sorti i razvoj njihove strukture i aromatske kompleksnosti. Vino odležava 12 meseci u francuskim barik bačvama, gde dobija dodatnu slojevitost i eleganciju, razvijajući se u zaokruženu i dugovečnu interpretaciju Frug kupaže.
