Frug Cabernet Sauvignon Signum 2021 predstavlja slojevitu i elegantnu interpretaciju ove klasične sorte, oblikovanu sa naglaskom na strukturi, dubini i dugovečnosti. Kao vino nastalo od jedne sorte, ono jasno pokazuje potencijal Cabernet Sauvignon-a na padinama Fruške gore, uz stil koji spaja snagu i eleganciju.
U aromatskom izrazu razvijaju se slojevi tamnog bobičastog voća i zrele šljive, uz diskretne tonove začina i suptilne nijanse koje dolaze iz dugog odležavanja u hrastu. Na nepcu je vino puno i strukturirano, sa čvrstom taninskom osnovom i skladnom ravnotežom koja mu daje dubinu i trajnost u završetku.
Cabernet Sauvignon Signum 2021 posebno dolazi do izražaja uz jela snažnijeg karaktera — grilovana ili pečena crvena mesa, divljač, sporo kuvana jela i zrele sireve. Zahvaljujući svojoj strukturi i koncentraciji, ovo vino je pogodno i za sporije degustiranje, kao i za odležavanje u boci.
Grožđe potiče iz vinograda Hopovo na padinama Fruške gore, gde optimalna izloženost suncu i uravnotežena zemljišta omogućavaju potpuno sazrevanje grožđa i razvoj njegove koncentracije. Vino odležava 24 meseca u francuskim barik bačvama, čime dobija dodatnu kompleksnost, dubinu i suptilne začinske nijanse, razvijajući se u elegantno vino sa izraženim potencijalom za dalji razvoj u boci.
